STEP1、土豆切、洋葱、红椒、青椒切小块

STEP2、大葱，姜，葱，咖喱块

STEP3、牛肉切块冷水过水（加2片姜，3段大葱，料酒少许）捞出备用

STEP4、放油加入姜蒜，再加牛肉炒一分钟，加入适量水煮开转小火煮50分钟（注意中途加水）

STEP5、1.加入土豆再煮15分钟2.之后加青椒红椒在煮5分钟（再加一点生抽）3.加入咖喱块翻炒知道粘稠

STEP6、出锅超级好吃不管加在饭里还是面里面伴着都好吃他也喜欢

STEP7、最近花不好买，拖朋友买的谢谢很喜欢今晚菜里少了胡萝卜没关系但是少不了