超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片

热菜家常菜

土豆一定要煨至软糯咖喱根据个人口味调整用量油多一点不易沾底

配料表：

详细做法：

STEP1、土豆去皮切滚刀块，原材料准备一下

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STEP2、煮一锅开水调中小火，里面放三片生姜和适量料酒，把肉卷像涮火锅那样烫熟，不要煮过，边煮边打浮沫

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STEP3、煮好的肉卷

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STEP4、热锅冷油，油可稍微多一点，把土豆放进去煸炒

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STEP5、炒至表皮微微泛黄，加入水没过土豆

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STEP6、放生抽、咖喱酱、糖、盐、牛奶，大火煮开调中火焖煮

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STEP7、土豆煮至绵软，放入烫好的肉卷，继续小火煨

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STEP8、盛出装盘

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