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水煮茄子

2022-03-19 10:41:07茄子水煮煮茄子

配料表：

茄子（10个）
盐（10克）
生抽（2勺）
蒜（8瓣）
青辣椒（3个）
小米辣（2个）
麻油（1勺）
葱（2根）

详细做法：

STEP1、茄子洗干净去头，水烧开后放盐放茄子煮十分钟捞起

水煮茄子

STEP2、茄子对半切开摆盘

水煮茄子

STEP3、葱切碎，蒜剁成蒜蓉，青红辣椒切辣椒圈，切好后放盐小火下油锅煎，煎好装碗放酱油，麻油拌匀

水煮茄子

STEP4、均匀的把酱料铺在茄子上面，一道美味的水煮茄子做好啦

水煮茄子

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