配料表：
详细做法：
STEP1、将5瓣蒜切碎待用
STEP2、锅里下油烧热后，加入豆瓣酱两勺，煎香后放入蒜粒（还可加入姜粒）继续翻炒一会，加水约500mL
STEP3、烧开后豆腐切块下锅，转至中火，盖锅盖煨10min左右
STEP4、勾芡入锅，混合均匀后起锅！
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