更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

梅干菜肉锅盔

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面皮:
  • 面粉 (200克)
  • 盐 (2克)
  • 酵母 (2克)
  • 油 (15克)
  • 水 (95克(留10克在手里,不要一次倒完))
  • 油 (刷面团用)
  • 馅料:
  • 油 (10克)
  • 梅干菜 (1把)
  • 五花肉末 (七分瘦三分肥)
  • 虾皮 (1小把)
  • 葱 (2根)
  • 生抽
  • 老抽

    详细做法:

    STEP1、先把面粉和其他揉面材料放进格格,设置2分钟1档。然后整理一个光滑面团,刷一层油,醒20分钟。

    梅干菜肉锅盔

    STEP2、准备材料,放炒锅里炒熟,不用加水,馅料需要干一些。

    梅干菜肉锅盔

    STEP3、200g面团可以分6块,然后按照包包子方法,包好醒10分钟,让面团更有延展性。

    梅干菜肉锅盔

    STEP4、用擀面杖擀平,约5mm10mm厚度。预热烤箱220。

    梅干菜肉锅盔

    STEP5、设置220上下风5分钟。不同品牌烤箱的温度不一样,温度和时间适当调整哦,不烤焦就行。

    梅干菜肉锅盔

    STEP6、趁热享用哦。

    梅干菜肉锅盔


    上一篇:自制鲅鱼丸子
    下一篇:小美版梅干菜肉锅盔

家常菜做法         Sitemap    Baidunews