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自制鲅鱼丸子

2022-03-19 10:41:07鱼丸鲅鱼丸子鱼丸子鲅鱼丸子鲅鱼丸

花椒水少量多次打入鱼肉内

配料表：

鲅鱼（3斤）
盐（适量）
花椒水（半碗）
蛋白（2个）
姜（少许）
香菜（少许）
胡椒粉（少许）
肥肉（100克）

详细做法：

STEP1、这条鱼比较大，十二斤，所以选了一条鲅鱼尾巴

自制鲅鱼丸子

STEP2、把鱼肉刮下来

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STEP3、放入料理机搅

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STEP4、汆丸子

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STEP5、下锅

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STEP6、煮

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STEP7、开吃

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STEP8、小贴士

自制鲅鱼丸子

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