热菜家常菜
美味的金针菇烤肉卷
配料表：
- 金针菇 （1把）
- 猪五花肉 （适量）
- 盐 （适量）
- 白糖 （少许）
- 生抽 （适量）
- 鸡精 （少许）
- 料酒 （少许）
- 米醋 （少许）
- 胡椒粉 （少许）
- 小葱 （2根）
- 生姜 （几片）
详细做法：
STEP1、五花肉切约15cm长的段，然后切成长条状薄片，放冰箱冷冻下再切，切太短了不好卷，放入小葱、姜片、盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒、米醋，腌制30分钟入味。
STEP2、金针菇洗净撕成一小撮一小撮
STEP3、放入少许酱油腌渍，挤去水分。
STEP4、把肉片卷在金针菇上，卷紧。
STEP5、送入烤箱，180度，20分钟烤至肉熟。
STEP6、也可以放电烤炉上烤，但效果没有烤箱的好。
STEP7、美味！
STEP8、
STEP9、
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