STEP1、4个蛋白

STEP2、滴入5滴柠檬汁

STEP3、细砂糖25克

STEP4、把25克细砂糖分三蛋白里，滴5滴8克糖，二起细腻8克糖，三蛋器提起有弯钩9克糖15克玉米淀粉，继续蛋器有固定拉丝不变形，盆中的蛋白粘起是直角不变形，此时此刻我用的是手动蛋器，了20多分钟，因为没有电动蛋器，只能依靠我勤劳的双手，蛋白得硬点，不容易塌的状态，倒置不掉落之后刮刀整形移烤盘上

STEP5、表面撒上葡萄干跟蔓越莓

STEP6、烤箱150度烤20分钟即可

STEP7、出炉

STEP8、如云朵般柔软