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热菜家常菜

蚝油菜心

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 青菜
  • 香菇
  • 枸杞
  • 蚝油

详细做法:

STEP1菜心洗净,然后切十字(不要切太深)菜心稍微整理,大小分开

STEP2、香菇泡发,去蒂,切十字型花刀

STEP3、炒锅下水烧开加少许盐味精再加入蚝油一点点,先放大点的菜心再放小的菜心出锅前加入一点油香菇煮一会

STEP4、菜心装盘,将枸杞放入原先的十字刀处

STEP5、炒锅下少许油蚝油水盐味精湿淀粉勾芡淋汁淋在香菇上面


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