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热菜家常菜

煮奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (1L)
  • 糖 (3茶匙)
  • 红茶 (3包)

详细做法:

STEP1、无水加糖中火。

煮奶茶

STEP2、烧至变色立马加入奶、茶包。

煮奶茶

STEP3、鲜奶一瓶。如果有这种牛奶建议用这种,今天在办公室用了光明牛奶味道就差一点。

煮奶茶

STEP4、红茶其实没有一定要什么红茶,家里有什么用什么,我用了3包金骏眉放茶包里。

煮奶茶

STEP5、中小火,拿勺子不断将牛奶浇在茶包上并且挤压茶包。

煮奶茶

STEP6、直到奶的颜色和外面卖的奶茶颜色差不多就可以关火了。奶的表面有层奶皮颜色略深于奶,自己喝无妨,如果招待朋友建议过滤一下。

煮奶茶

STEP7、煮了一锅被老公和女儿一下抢光了,只能再煮一锅仍用原来茶包,味道一点也不淡。所以红茶包可能可以减量,但我没试过,大家可以自己试试。

煮奶茶


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