STEP1、准备好材料，茶叶家里有什么就用什么就行，但是我个人觉得红茶会比绿茶的口味要偏重一些，这里就看个人喜好，还有家里有啥来决定了，翻箱倒柜半天，就找出来个普洱茶的茶饼。所以你们的老阿姨就是用普洱茶饼做的奶茶。

STEP2、茶叶放的多少，根据个人口味的轻重自行调节。但是不要太多，不然会偏苦。

STEP3、首先。架起一口大黑锅，之后将凉白开倒入过中，再放入茶叶，等待开锅。

STEP4、开锅后，放入牛奶，和白糖，想喝奶咖的，可以一个时候放两袋咖啡进去)再次煮到开锅，火候中火就可以，这个期间，千万别擅离职守，不然会有扑锅【就是牛奶会溢出来】得危险！弄的哪儿哪儿都是不好收拾！快开锅的时候要记得不停地搅拌，如果不搅拌的话奶茶表面会有一层奶皮。

STEP5、最后用漏勺隔着将奶茶/奶咖倒入事先准备好的容器中。

STEP6、大功告成！