配料表:
详细做法:
STEP1、将茶树菇用冷水浸泡一夜备用
STEP2、将泡发的茶树菇洗干净,剪去根部黑的部分,(如果不剪干净会影响鲜味),用到切段,五花肉切片,干辣椒剪成段,大蒜叶切段
STEP3、锅内放油,放干辣椒炒出香味,放五花肉和盐,将肥肉炒出油,放蒸鱼豉油一大勺,翻炒均匀
STEP4、放入茶树菇,翻炒均匀后加水,没过茶树菇,大火煮开后加适量酱油,关成中火,煮到收汁,起锅前加入大蒜叶即可
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