STEP1、准备材料并把小米椒，葱，蒜切碎，金针菇撕开，不然怕煎不熟

STEP2、锅里加油烧热，不要太热，不然蒜蓉会焦

STEP3、倒入蒜蓉（记得不要不要不要加盐！高温加盐会产生有害物质，对身体不好，起锅前加盐就好！

STEP4、盛出蒜蓉

STEP5、锅不用洗，不用加油，直接倒入金针菇

STEP6、金针菇软了过后加入蒜蓉

STEP7、加入小分量的小米椒和葱（剩下的留着起锅装盘加，美观）关火加入盐

STEP8、盛出，加入剩下的小米椒和葱末