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热菜家常菜

牛油果沙拉

1.鸡蛋煮熟立刻放凉水中浸一下,蛋壳就变得非常好剥2.最后要轻轻搅拌均匀,不然熟鸡蛋和牛油果块容易散开,不成型3.牛油果挑选,颜色发黑的是比较熟的,可以立即食用。颜色偏绿的是还未完全成熟的,可以放置几天

配料表:

  • 牛油果 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黑胡椒粒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 橄榄油(非必备) (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材

牛油果沙拉

STEP2、鸡蛋放入锅中煮熟,浸凉水后剥壳备用

牛油果沙拉

STEP3、牛油果去掉表皮和内核

牛油果沙拉

STEP4、将熟鸡蛋和牛油果切成均匀的小块

牛油果沙拉

STEP5、切好的鸡蛋块和牛油果块放入沙拉碗中,撒入少许盐和黑胡椒粒,淋上几滴橄榄油,轻轻拌匀即可

牛油果沙拉


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