热菜家常菜
不用放一滴水的卤鸡蛋
配料表：
- 盐 （1克）
- 鸡蛋 （8个）
- 啤酒 （300ml）
- 耗油 （1勺）
- 酱油 （三勺）
- 干辣椒 （1个）
- 八角 （一个）
- 香叶 （一片）
- 冰糖 （一块）
详细做法：
STEP2、热下锅。加排骨（豆瓣也可以）炒。加入300ml啤酒，加入，加入加入。少许盐（不放也可以）划剥好的鸡蛋直接扔进去煮。
STEP3、如果家里有猪肉猪蹄啥的也可以扔进去一去煮。大火煮。等到汁水快要没了的时候，关小火慢慢收汁就可以了
STEP4、超级简单。你也可以不放八角香叶，干辣椒放不放看个人能否吃辣
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