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热菜家常菜

家庭版·卤水鲍鱼鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (8个)
  • 鸡翅根 (2斤)
  • 鲍鱼 (12只)
  • 香菇 (10朵)
  • 小米辣 (3个)
  • 姜 (5片)
  • 蒜头 (5瓣)
  • 卤水料包 (一包克)
  • 蚝油 (2勺)
  • 老抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、1泡发香菇,养生壶煮好鸡蛋剥壳,鲍鱼洗净去壳开花刀,鸡翅根切小块。

家庭版·卤水鲍鱼鸡

STEP2、2热锅起油放蒜头和姜煎一下鸡腿和鸡蛋,鸡蛋煎至虎皮纹理,放入香菇。接着加入1000毫升清水,卤水料包、老抽、蚝油、小米辣。我是电磁炉2000火煮了半小时。

家庭版·卤水鲍鱼鸡

STEP3、出锅装盘、啊口水不要留下来哈

家庭版·卤水鲍鱼鸡


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