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热菜家常菜

紫米粢饭团·早餐

配料表:

  • 紫米+糯米 (半量杯+半量杯)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 热狗肠 (2根)
  • 肉松 (适量)
  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 白芝麻 (适量)
  • 椒盐 (适量)

详细做法:

STEP1紫米、糯米提前一天晚上泡好。

紫米粢饭团·早餐

STEP2、泡好的米放入电饭锅内,加入正常煮饭水量,按“煮饭”键。

紫米粢饭团·早餐

STEP3、热狗肠煎一下。

紫米粢饭团·早餐

STEP4、鸡蛋打散,倒入玉子烧锅煎熟。

紫米粢饭团·早餐

STEP5、黄瓜切半根,刮成薄皮,长度与玉子烧锅一样。

紫米粢饭团·早餐

STEP6、胡萝卜切半根,刮成薄皮,长度与玉子烧锅一样。锅中倒水,煮2分钟捞出。

紫米粢饭团·早餐

STEP7、面板铺上保鲜膜,做好的糯米饭铺平在保鲜膜上,长度比玉子烧锅大一圈。

紫米粢饭团·早餐

STEP8、撒上椒盐、挤上沙拉酱。

紫米粢饭团·早餐

STEP9、铺上鸡蛋饼,撒上白芝麻。

紫米粢饭团·早餐

STEP10、并排铺上黄瓜片。

紫米粢饭团·早餐

STEP11、再铺上胡萝卜片。

紫米粢饭团·早餐

STEP12、撒上肉松。

紫米粢饭团·早餐

STEP13、放上热狗肠。

紫米粢饭团·早餐

STEP14、上下收拢饭团,收口处再适量填点糯米饭,能包裹住里面所有食材即可,捏紧保鲜膜塑型。

紫米粢饭团·早餐

STEP15、刀上抹点香油,中间位置切开,即可食用。

紫米粢饭团·早餐


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