STEP1、面粉500克、鸡蛋1个、盐5克、水185克，水面粉水鸡蛋，鸡蛋水！

STEP2、用筷子搅拌成絮状

STEP3、和成像这样干硬一点的面团，用保鲜膜盖好，静止半个小时让面粉更好地吸收水分。

STEP4、取出面团后切成小块后用擀面杖擀薄一些（这样比较好操作）

STEP5、机器调1档，反复压面至光滑

STEP6、两面撒点淀粉防粘，从1档开始压，然后调成2档再压，再到3档压，面皮越来越光滑！

STEP7、最后把旋钮调到面条档，出来就变成面条啦！非常方便哦(--)

STEP8、这个配方我做了733克面条，分成了4份，放在冰箱冷冻起来，下次吃的时候水里放点盐和油烧开，从冰箱拿出来后直接放入热水中，边用筷子拨散，煮好后配上自己做的牛肉酱，瞬间幸福感爆棚！

STEP9、看了是不是特别有食欲啊

STEP10、如果是做馄饨皮和饺子皮，要把面皮擀到4档，然后用刀或者圆形模具切成喜欢的大小就可以了！