STEP1、红糖馒头，第一次放了20g红糖，唔甜，又没颜色

STEP2、（万威客）芝士肠仔

STEP3、发好，开蒸

STEP4、好吃

STEP5、咸芋头泥包子

STEP6、开蒸

STEP7、揉得个皮面唔够光滑

STEP8、开始：（30度暖，糖，酵母，猪油）混合，搅拌溶化缓缓倒入面粉（慢慢加筷子搅成棉絮状），留5g混合，搅成棉絮状后，揉成一团，静止10分钟后再揉拼命揉面，揉到切开后没气孔（面团和量比好重要，要好松软，要似超轻粘土手感）

STEP9、120g粉，混合后，我分成了5个，大概是37个。然后包好酵。我用了温水3040度酵，45分钟，至1_1.5倍大，按回弹，冷锅开蒸。别贪心太大，冷锅开蒸）

STEP10、肠仔包组织

STEP11、咸芋泥包组织