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热菜家常菜

黄芪蹄筋参鸡汤

2022-03-19 10:41:07

用清水浸泡下可以去除血水,这样可省略氽水这部

配料表:

  • 老母鸡 (半只)
  • 蹄筋 (50克)
  • 黄芪
  • 党参
  • 枸杞 (少许)

详细做法:

STEP1、将老母鸡清洗干净切件,用清水浸泡二十分钟

STEP2、将鸡块放入高压锅内

STEP3、随后倒入蹄筋

STEP4、将黄芪,党参和枸杞这三样材料也一起放入

STEP5、大火烧开后继续煮五分钟,高压锅鸣笛响

STEP6、关掉火至高压锅气栓自动落下

STEP7、开盖放少许食盐即可


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