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热菜家常菜

纯素馅儿饺子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 娃娃菜 (2个)
  • 小葱 (2根)
  • 盐 (4小勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 熟油 (3勺)

详细做法:

STEP1、娃娃菜切碎,加盐,腌出水分

纯素馅儿饺子

STEP2、挤干水分,加入手挤不干净又没有纱布,那就装在保鲜袋里,袋底用牙签戳一些小孔,然后用力挤压(忘记拍照了)

STEP3、挤干水分的娃娃菜放在一个大碗里,加入葱末然后加一瓷勺生抽,一瓷勺蚝油,3勺熟油,一小勺白糖,搅拌均匀(口味清淡的不要再加盐了,蚝油,生抽都有咸味)

纯素馅儿饺子

STEP4、接下来包饺子

纯素馅儿饺子

STEP5、瓷勺和小勺

纯素馅儿饺子


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