配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材
STEP2、粉类全部过筛
STEP3、加入细砂糖和纯牛奶
STEP4、搅拌均匀
STEP5、过筛一下更细腻
STEP6、盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,放入蒸锅中蒸20分钟
STEP7、蒸熟后趁热加入黄油揉均匀光滑
STEP8、放入冰箱冷藏30分钟
STEP9、紫薯切片蒸熟
STEP10、用勺子压成泥,冷却后备用
STEP11、紫薯和淡奶油细砂糖混合打发
STEP12、夏天打发至坚挺,冬天打发至8分发就可以
STEP13、装入裱花袋备用
STEP14、炒20克糯米粉做手粉,糯米粉微黄状态即可
STEP15、冷藏好的雪媚娘皮分成均等的6等份
STEP16、擀成薄片,一定要用手粉,防粘
STEP17、放入模具中
STEP18、挤上一层紫薯奶油
STEP19、舀入一勺奥利奥饼干碎
STEP20、再挤上一层奶油
STEP21、包起来
STEP22、翻面放入纸托中即可
STEP23、超级好吃
STEP24、雪媚娘的各种口味都喜欢
STEP25、软糯香甜
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