更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

奥利奥紫薯雪媚娘

2022-03-19 10:41:07

雪媚娘皮的时候,最好带上一次性手套,这样不会黏手上冷藏后口味更佳

配料表:

  • 糯米粉 (50克)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 牛奶 (85克)
  • 黄油 (10克)
  • 熟糯米粉(手粉) (20克)
  • 内馅:淡奶油 (200克)
  • 细砂糖 (10克)
  • 紫薯 (100克)
  • 奥利奥饼干碎 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP2、粉类全部过筛

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP3、加入细砂糖和纯牛奶

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP4、搅拌均匀

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP5、过筛一下更细腻

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP6、盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,放入蒸锅中蒸20分钟

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP7、蒸熟后趁热加入黄油揉均匀光滑

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP8、放入冰箱冷藏30分钟

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP9紫薯切片蒸熟

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP10、用勺子压成泥,冷却后备用

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP11紫薯和淡奶油细砂糖混合打发

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP12、夏天打发至坚挺,冬天打发至8分发就可以

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP13、装入裱花袋备用

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP14、炒20克糯米粉做手粉,糯米粉微黄状态即可

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP15、冷藏好的雪媚娘皮分成均等的6等份

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP16、擀成薄片,一定要用手粉,防粘

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP17、放入模具中

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP18、挤上一层紫薯奶油

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP19、舀入一勺奥利奥饼干碎

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP20、再挤上一层奶油

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP21、包起来

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP22、翻面放入纸托中即可

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP23、超级好吃

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP24雪媚娘的各种口味都喜欢

奥利奥紫薯雪媚娘

STEP25、软糯香甜

奥利奥紫薯雪媚娘


上一篇:南瓜杂蔬饭
下一篇:居家休闲·五香茶叶蛋

家常菜做法         Sitemap    Baidunews