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豆角焖面每日一素

2022-03-19 10:41:07

喜欢软点的放的水可以过面条,喜欢脆硬的锅中放水至豆角

配料表:

  • 手工面条 (250克)
  • 豆角 (150克)
  • 植物油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (5小勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 八角 (3个)
  • 蔬菜精 (一勺)

详细做法:

STEP1、面条放在蒸锅里蒸五分钟左右,蒸好的面条放入温水中泡着备用(避免面条全部粘黏在一起)

豆角焖面每日一素

STEP2、长豆角掐头去尾,锅中油热放入八角爆香,然后放入洗净的长豆角不停的翻炒5-6分钟左右。

豆角焖面每日一素

STEP3、锅中放盐两小碗水。放入备用的面条撒在豆角上,锅中倒入5勺生抽2勺酱油一小勺醋撒在锅的边缘,盖上锅盖中火焖5分钟左右。

豆角焖面每日一素

STEP4、最后放入一勺蔬菜精搅拌均匀就完成啦

豆角焖面每日一素


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