STEP1、鸡蛋放入清水中煮5分钟，然后放入冷水中浸凉，剥壳

STEP2、香菜叶子洗净，贴在鸡蛋上，调整位置，不要重叠

STEP3、打湿的纱布裹住鸡蛋，

STEP4、用棉线裹紧

STEP5、茶叶、八角、花椒、盐、老抽、鸡蛋放入锅内，倒入水，水要淹鸡蛋，煮15分钟，最好浸泡一夜

STEP6、煮好后

STEP7、这是薄荷叶

STEP8、这是酢浆草叶