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热菜家常菜

懒人韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

1,菜可以随便放,尽量选味道小的叶菜,因为拌好的饭基本上只有辣酱味了。2.放辣酱的时候建议先少放一点,味道不够再放,一下多了会很辣。要是有拌饭酱,再加点拌饭酱也行。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 菠菜 (1小把)
  • 香菇 (3朵)
  • 金针菇 (1小把)
  • 豆芽 (1把)
  • 韩式辣酱 (1勺)
  • 米饭 (1碗)
  • 甘蓝 (1/4个)

详细做法:

STEP1、洗干净菠菜,中间掰断

懒人韩式拌饭

STEP2、洗干净豆芽

懒人韩式拌饭

STEP3、洗干净金针菇

懒人韩式拌饭

STEP4、洗干净甘蓝,切丝

懒人韩式拌饭

STEP5、洗干净香菇,切丝。

懒人韩式拌饭

STEP6、将所有的白水煮熟,因为我比较懒,所以我是把所有的全扔锅里煮的,但是要有顺序:黄豆芽需要煮的时间长点,不然有毒,所以锅开之后先豆芽,煮5分钟后香菇片和金针菇,煮3分钟,甘蓝,煮分钟,煮,所以稍微焯下就全捞出来。

STEP7、把米饭铺在最下面,上面放上菜,想吃鸡蛋的煎一个鸡蛋,辣白菜可放可不放,最后放一勺韩国辣酱,就成了。想搁香油,芝麻的也可以放一点,我嫌油腻我就不爱放。

懒人韩式拌饭


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