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热菜家常菜

凉瓜青榄无花果瘦肉汤

配料表:

  • 瘦肉 (150克)
  • 青榄 (5粒)
  • 凉瓜 (150克)
  • 蜜枣 (2个)
  • 姜 (2片)
  • 无花果 (5粒)
  • 麦冬 (少许)

详细做法:

STEP1、全部材料洗干净,凉瓜切小段,瘦肉切粒,青榄切上几刀,好出味。无花果和麦冬都是清甜润澡的,没有也可以不加。

凉瓜青榄无花果瘦肉汤

STEP2、全部材料放炖煲,加入滚开水。炖两个小时即可!

凉瓜青榄无花果瘦肉汤

STEP3、炖好放少许盐。

凉瓜青榄无花果瘦肉汤

STEP4、有点苦而回甘的味道,清热化痰止咳润喉哦!

凉瓜青榄无花果瘦肉汤


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