热菜家常菜
辣白菜香肠炒年糕
年糕，一种黏大糯米或米蒸成糕，年糕。它红、黄、三色，象征金银，与“年年高”谐音，寓意着人们工和生活一年比一年提高。不但味道香甜口，而且、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁健康，健身祛病。1.年糕、脂肪、碳水化合物、维生B1、维生B2、烟酸、钙、铁、磷。磷与脂肪，提供热量，恢复体力；丰B维生、改善神系统。2.年糕，祖医学认，年糕、止汗功效。因此，、出虚汗朋友，年糕，既防病又能强身。3.年糕，能，，对虚寒、不佳、腹胀腹泻一定，故古语“年糕”。4.年糕、健、止泻、调理消化和吸，对虚弱、产后汗、产后痢疾症状舒，而对于体虚产生盗汗、血虚、头晕眼花也改善。
配料表：
详细做法：
STEP1、准备原材料年糕、香肠、辣白菜、葱、蒜、香菜
STEP2、年糕切成斜片一定要注意安全因为年糕有些硬不太好切不要切到手哦
STEP3、香肠切成片状
STEP4、葱、蒜、香菜洗净切成粒状
STEP5、锅中烧开水放入年糕片焯水至年糕漂浮上来即可
STEP6、焯好水的年糕立即放入冷水中过凉多冲洗几遍沥干水份备用
STEP7、锅中倒入底油加热放入葱、蒜粒爆香再放入香肠翻炒片刻
STEP8、放入辣白菜大火快速翻炒均匀
STEP9、放入年糕片为了防止粘锅也可以添加少许清水翻炒均匀
STEP10、最后放入味精调味均匀使年糕均匀的裹上辣白菜汁撒上香菜葱花提鲜即可出锅
STEP11、蒜辣可口的辣白菜香肠炒年糕装入盘中就大功告成了
STEP12、搭配青团和牛奶一起吃味道棒极了
STEP13、年糕入口混搭着辣白菜和香菜的味道让人回味无穷
STEP14、年糕的营养价值非常丰富家人也非常喜欢吃噢
STEP15、普通的食材用心去做就会有意想不到的美味佳肴品尝噢
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