STEP1、新鲜丝瓜和大蒜！

STEP2、丝瓜去皮切滚刀块！因为丝瓜会缩水，不用切的太小！

STEP3、大蒜切末，辣椒切段备用！

STEP4、把油烧热，用油的高温去炝蒜和辣椒！味道超级香。

STEP5、倒入丝瓜翻炒！依次依次加入耗油，糖，盐，醋，鸡精！

STEP6、出锅！