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热菜家常菜

忆苦思甜炒丝瓜皮

配料表:

  • 丝瓜皮 (2只)
  • 瘦肉丝 (80克左右)
  • 油 (10克)
  • 美人椒 (1根(可省))
  • 生姜 (2片(切丝))

详细做法:

STEP1丝瓜洗净,切断,剥皮,再将丝瓜皮切丝备用;

忆苦思甜炒丝瓜皮

STEP2、姜丝、油入锅,3分钟/120度/度1爆香;

忆苦思甜炒丝瓜皮

STEP3、放入丝瓜皮和美人椒段,设置5分钟/V/反转小勺,用cook-key升级过的机器,可以同时设定—定时器2分钟);

忆苦思甜炒丝瓜皮

STEP4、定时器响后,从可视洞口将提前用生抽、料酒和白胡椒腌制过的肉丝夹入锅中;

忆苦思甜炒丝瓜皮

STEP5、音乐响起,趁热享用

忆苦思甜炒丝瓜皮


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