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热菜家常菜

韩式懒人部队锅

2022-03-19 10:41:07

辣酱我用的清净园泡菜是宗家府泡面推荐韩国的泡面更耐煮口感更q弹(辛拉面火鸡面或者辣白菜泡面都)以上配料为一到两人份多人多菜需适当增加比如两勺辣酱两勺生抽多放一点泡菜放泡面前尝一下味道(泡菜如果酸味更明显可适当多加一点糖)

配料表:

  • 辛拉面 (一包)
  • 洋葱 (半个)
  • 大葱 (半根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 泡菜 (适量)
  • 韩国辣酱 (一大勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 豆腐 (三分之一块)
  • 芝士年糕 (若干)
  • 香肠 (一根)
  • 蟹棒 (3根)
  • 西葫芦 (一段)
  • 蟹味菇 (半盒)
  • 芝士 (一片)

详细做法:

STEP1、准备食材洋葱切丝大蒜切末切葱段

STEP2、热锅起油下洋葱炒至变色加蒜末炒香

韩式懒人部队锅

STEP3、根据自己口味放坨泡菜翻炒均匀(泡菜炒一下会减少一些酸味也会使味道更融合)

韩式懒人部队锅

STEP4、放一大勺韩国辣酱一包辛拉面料包(我用的火鸡面)一勺白糖一勺生抽

韩式懒人部队锅

STEP5、码入自己喜欢的配菜常规就是豆腐西葫芦年糕午餐肉鱼饼啊等等可根据自己的喜好调整(我就随手捡冰箱有的食材)

韩式懒人部队锅

STEP6、加水煮开(没过食材足够煮泡面即可)后放入泡面煮到自己喜欢的软硬程度放一片芝士还可以磕个蛋进去(磕蛋要提前一点哦)(泡面大家都会煮不用我啰嗦)

韩式懒人部队锅

STEP7、最后撒点芝麻海苔就拍照开吃啦(没错火鸡面里的辛拉面自动忽略)

韩式懒人部队锅


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