STEP1、盐只要一丢丢调个味面粉就普通面粉，我偶尔会加点荞麦粉，玉米粉，黑芝麻粉啥的一起，基本超市都有卖。不同面粉吸水性不同，所以面粉量会有差别，不过问题不大，可以少量多次加入面粉，后面步骤里会有浓稠度的视频。酸奶牌子不限，只要浓度跟这个安慕希的差不多就行

STEP2、盐，糖，鸡蛋放一个大碗里搅拌

STEP3、鸡蛋打散后，加酸奶，拌匀（这是老大在帮忙）这种盒子的酸奶底下有角，别忘了掰开，可以挤得更干净。

STEP4、加面粉搅拌，都是一个方向搅拌有条件的可以过筛，新手的话多分几次加入，一次性倒进去，会有小颗粒不溶，要搅半天

STEP5、浓稠度大概是这个样子的就可以了可以看个人喜好适度调整

STEP6、平底不粘锅，不需要油哦不要油，不要油，小火加热

STEP7、锅热后就可以开始啦形状，大小都可以随意发挥全程小火，全程小火啊锅中心温度高，最好别摊到正中间

STEP8、饼表面开始凝固了，有小泡泡了就可以翻面了，如图所示

STEP9、翻面后几十秒的样子拨动一下饼

STEP10、反面是这个样子就可以出锅啦

STEP11、这是老大在煎，很容易上手的哦，小学生都会了哦

STEP12、成品很松软