STEP1、后油法，先将除黄油外所有材料混合均匀。打至面团光滑有弹性，加入黄油打至扩展阶段。能拉出薄膜即可

STEP2、面团表面抹油，放入容器室温发酵约1-1.5小时至2倍大小

STEP3、取出，分割约65g每个。滚圆松弛15分钟

STEP4、擀扁，用杯子扣出一个圆环和一个圆饼

STEP5、将圆环扯扯拉长，卷成8字形对折成两层的圆圈，叠放于圆饼上

STEP6、在馅心挤入少量沙拉酱及撒上玉米粒和火腿丁，撒上少许西洋香菜

STEP7、后续发酵约30-40分钟，180度，入炉前刷全蛋液，烤约16-18分钟