STEP1、洗净萝卜

STEP2、切薄片

STEP3、撒上盐，这样的小勺量三勺，颠簸或手抓匀，腌制30-60分钟

STEP4、在腌制期间调汁

STEP5、腌制后会溢出很多生辣辣水，倒掉。一点生辣都受不了的可再用糖这样的方法过两遍，各10几分钟就可以了

STEP6、用手攥一下萝卜，放入干净的容器里

STEP7、倒入调好的汁均匀混合，密封冰箱保存两三天后食用