配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋打散。
STEP2、加入牛奶搅拌均匀。
STEP3、加入2勺蜂蜜,喜欢吃甜的可酌量添加。
STEP4、搅拌均匀后,过筛3-5遍,滤去浮沫,此步骤可去除部分腥味。
STEP5、准备几个小的白酒杯或者布丁瓶,注入搅拌好的液体,注意不要太满,容易溢出。
STEP6、覆上保鲜膜,并用牙签扎几个小孔,杯子轻震几下,震出小汽泡。
STEP7、放入蒸锅,水开后大火蒸7分钟即可,蒸久了太老且有汽泡。
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