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热菜家常菜

小时候的味道—锅巴

2022-03-19 10:41:07

稍微放凉点再吃哦,太热了怕贪吃的你们上火

配料表:

  • 饺子皮 (适量张)
  • 食用油 (适量)
  • 孜然粉/烧烤料/或者其他自己喜欢的调味料都可以 (适量)

详细做法:

STEP1、饺子皮横着两刀,竖着两刀切成小块抖散开(刚买回来的饺子皮都不粘的,很容易就抖散开了)

小时候的味道—锅巴

STEP2、油温六成左右下锅(不要太热了,容易糊)

小时候的味道—锅巴

STEP3、小火慢炸至金黄控油捞出

小时候的味道—锅巴

STEP4、最后洒上自己爱吃的调味料,趁热翻版均匀,香香脆脆的锅巴就好了,一口下去,满满都是小时候的味道

小时候的味道—锅巴


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