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热菜家常菜

奶油芝士司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (100g)
  • 玉米淀粉 (30g)
  • 奶油奶酪 (60g)
  • 黄油 (30g)
  • 白砂糖 (30g)
  • 牛奶 (30g)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 鸡蛋液

详细做法:

STEP1、提前将奶油芝士和黄油在室温下软化

STEP2、高筋面粉、玉米淀粉、糖,过筛后混合

STEP3、将奶油芝士切成小块,揉在之前的面粉里,搓成屑状

STEP4、将黄油切成小块,加入。继续搓,与面粉混合

STEP5、一点点加入牛奶,揉成面团

STEP6、将面团放在案板上,擀成2、3厘米厚的面片

STEP7、用饼干模子切出造型

STEP8、切好的司康饼表面上刷蛋液

STEP9、入烤箱,175度,20—25分钟左右


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