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热菜家常菜

茶树菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茶树菇 (1500克)
  • 老抽 (150克)
  • 生抽 (70克)
  • 冰糖 (120克(可根据自己口味添加))
  • 油 (500克)
  • 朝天辣椒 (6个)
  • 草果 (2个(可不加))
  • 麻油 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1茶树菇1500克     剪去根根头    洗净沥干

茶树菇

STEP2、洗净沥干后撕成条状   开油锅倒入500克油    放入茶树菇煸软

茶树菇

STEP3、加入老抽   生抽    朝天椒    冰糖  草果    开小火慢慢炖   经常翻翻   不要烧糊啦

茶树菇

STEP4、冷却后装瓶   用香油封口    最后的盐可放可不放    看自己口味放   我没有放

茶树菇


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