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热菜家常菜

蓝莓酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蓝莓 (500克)
  • 白糖 (200克)
  • 柠檬 (1个)

详细做法:

STEP1蓝莓清洗干净,晾干水分

蓝莓酱

STEP2、准备材料

蓝莓酱

STEP3、先放一半白糖和蓝莓混合,开小火,用铲子边搅拌边按压,把蓝莓弄破,注意不要溅到手上。

蓝莓酱

STEP4、带白糖融化后,如图所示样子,加入剩下白糖和柠檬汁,开小火熬煮

蓝莓酱

STEP5、煮到视频里这种状态关火,趁热倒入瓶子里,凉凉后放冰箱保存

蓝莓酱

STEP6、瓶子准备大了,哈哈

蓝莓酱


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