STEP1、把糖、酵母和水放入主锅，1.5分钟/37度/度3搅拌

STEP2、时间到把过筛好的粘米粉和低筋粉放入主锅，20秒速度3混合均匀，倒出来，装入盘中盖上保鲜膜

STEP3、发酵到如上图这种状态，内部组像蜂窝状(大约半个小时以上)

STEP4、装作模具，大火蒸15一25分钟，视模具大小为准

STEP5、时间到开吃。

STEP6、扒开里面组织很细腻。