热菜家常菜
《披萨面团》
每个牌子的面粉都有所不同，所以发酵时间可以根据自己的情况来加时间。
配料表：
- 高筋面粉 （400克）
- 橄榄油 （30克）
- 盐 （一茶匙）
- 糖 （一勺克）
- 水 （220克）
- 干酵母 （8克）
详细做法：
STEP1、准备一个大碗刷上油，放在一边备用，将水、糖和干酵母粉放入主锅，以20秒/速度2混合。
STEP2、加入高筋面粉、特级初榨橄榄油和盐，以2分/揉面功能揉面，将面团取出放入预备好的大碗中，并整形成球型。
STEP3、面团发酵完毕。
STEP4、取出面团整理一下
STEP5、整理面团内心感觉很幸福。
STEP6、封好保鲜膜放入发酵箱发酵1小时，温度38。
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