STEP1、格瑞美厨揉面3档5分钟，取出揉圆，醒5分钟，擀成长方形后卷起，边卷边收，切成6份。冬天烤箱发酵30分钟，切面微凸，体积变大，冷水上锅大火20分钟，关火焖3分钟。

STEP2、蒸好了，胖胖的。

STEP3、撕开组织也还可以，口感也不错。