STEP1、两个苹果洗干净去核，取苹果肉切成丁

STEP2、开火，锅内下黄油和单晶冰糖，我放了十颗，如果喜欢甜可以放多点糖，清淡口味放少一点糖。没有冰糖用白糖代替也可以。

STEP3、黄油融化后，倒入苹果丁，翻炒五分钟左右，待冰糖融化，苹果丁全部软化，就可以铲出来了。

STEP4、炒好的苹果丁，有黄油和苹果的香味。

STEP5、饺子皮包入适量苹果丁

STEP6、拿个小叉子压边边，压出纹路

STEP7、包好的苹果饺子

STEP8、洗干净锅后开大火烧干，倒入少许油（我用花生油，待热后放中小火，把苹果饺子一个一个放进锅

STEP9、大概煎一分钟，一面金黄后，翻面再煎。如果怕不能掌握火候，可以翻多几次，直至煎到两面金黄。

STEP10、两面金黄，闻到香味，可以出锅了。

STEP11、放出来凉一下

STEP12、外酥里软，香甜香甜，超级好吃