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热菜家常菜

全麦面包

2022-03-19 10:41:07

没放水

配料表:

  • 全麦高筋面粉 (400克)
  • 牛仔 (170ml)
  • 鸡蛋 (1个(双黄))
  • 盐 (3克)
  • 黄油 (10克)
  • 酵母粉 (4克)
  • 核桃仁 (3个(去皮))

详细做法:

STEP1、一,先170ml纯牛奶,一(双黄)。

全麦面包

STEP2、二,放3克(放,放放。

全麦面包

STEP3、三,全麦面包400克,第一杯平放盖过液体,第二杯起山形。中间手指戳洞穴状不能接触到液体,洞中放4克。

全麦面包

STEP4、四,点开和面功能15分钟后放入化好的10克黄油,后放入核桃仁。

全麦面包

STEP5、五,选择全麦面包功能点开始3小时10分(包含和面功能及发酵功能)等待成品。

全麦面包

STEP6、六,全麦面包新鲜出炉

全麦面包


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