配料表:
详细做法:
STEP1、选三个香蕉
STEP2、放入烤箱180度15分钟,烤成这样的黑黑的,越软越好。
STEP3、剥开放入白糖搅拌越细越好,这一步香蕉会出水,不用把水倒出,不然后面的面糊会干
STEP4、红枣八颗,去核,我之前做过没放红枣的已经挺好吃了,这次看见红枣了就放了几颗,打碎
STEP5、我用的料理杯打碎的
STEP6、把香蕉泥也放进去和红枣一起打,细腻一点更好吃
STEP7、50克食用油
STEP8、加入两颗鸡蛋,搅拌
STEP9、加入150克低筋面粉和三克小苏打,搅拌成糊
STEP10、有点稠,加了点牛奶,根据个人口味吧,适当放一点点就可以了,只要面糊不太稠就好
STEP11、加入一把核桃碎,搅拌
STEP12、最后在表面撒上一层每日坚果
STEP13、家里没有模具,我用的是450的吐司面包盒,铺上吸油纸就好了,因为吐司盒下面有洞
STEP14、170度烤40分钟