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热菜家常菜

奶油蘑菇培根意大利面

配料表:

  • 培根 (3片)
  • 意大利面 (1份)
  • 蘑菇 (4个)
  • 橄榄油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 安佳淡奶油 (适量)

详细做法:

STEP1、水烧开后先下一份面条(因为我煮的是我和我家多多哥(3岁)一大一小的量,为了方便他食用我选的是这种螺纹的短形意大利面,具体煮多久视各位小可爱买的面的粗细和个人爱好而定),加一勺盐后煮810分钟

奶油蘑菇培根意大利面

STEP2、另取一锅,中火,倒入适量橄榄油(如果你买的培根比较肥,这里可以少倒点油)加热后加大蒜末煸炒出香味。接着倒入培根炒至表面微黄后倒入蘑菇继续翻炒。加入适量淡奶油略微翻炒,煮至表面轻微泛泡,加适量清水煮开后加入一勺盐后小火收汁。如果想要汤汁浓稠,这里可以减少清水的量。

奶油蘑菇培根意大利面

STEP3、最后,在成品表面撒上适量黑胡椒粉即可

奶油蘑菇培根意大利面


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