配料表:
详细做法:
STEP1、和面的图没有拍,这个是揉好的面等待醒发
STEP2、醒发好的面分成8份,擀成长方形。我懒所以用手。然后横向切成三片。
STEP3、一层夹豆沙,一层夹炼乳。横着摆到模子里。
STEP4、所有的面团依次操作,摆满模子。
STEP5、再次醒发到1.5倍大,然后刷蛋液
STEP6、然后蒙上保鲜膜。大火烧开水,然后换中火蒸20分钟。蒸好后不要立刻掀开盖子,焖一会再掀开。
STEP7、成品
STEP8、凉了以后脱模
STEP9、很松软还可以拉丝呢
STEP10、都来试试吧,超好吃不上火
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