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热菜家常菜

奶油蘑菇培根意面

2022-03-19 10:41:07

黑胡椒粒不可少;觉得鲜奶油热量过高可用鲜奶代替,建议两者都用口感更好;

配料表:

  • 意大利面 (一人份)
  • 口蘑 (5个)
  • 培根 (3片)
  • 奶油 (若干)
  • 明治鲜奶 (若干)
  • 黑胡椒 (若干)
  • 盐 (少量)
  • 橄榄油 (少量)

详细做法:

STEP1、第一步煮意大利面,水多盐多,煮开水下盐,这次用的是细意大利面,袋子上建议煮的时间为8分钟,实际多煮了一会儿。面煮好后盛出,滴一些橄榄油快递搅拌防止面粘在一起。

奶油蘑菇培根意面

STEP2、第二步煎培根家里还剩了些牛肉粒也一块放进去,煎至微微焦黄盛出待用;切蒜片,放入油锅中炒至金黄,将洗好的口蘑片放入其中翻炒,炒熟将之前煎好的培根放入锅中一起翻炒,加少许盐和黑胡椒。

奶油蘑菇培根意面

STEP3、第三步锅中倒入鲜奶油和鲜牛奶,待煮沸将煮好的意面放进锅中一起翻炒,大火收汁,确保面条被奶油汁充分包裹(过程中可适当再加鲜奶,然后这道醇香可口的奶油蘑菇培根意面就做好了,磨些黑胡椒粒撒在面条上即可,还可以加帕玛森奶酪碎

奶油蘑菇培根意面


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