热菜家常菜
紫薯腊肠煲仔饭
1.水不要过多2.调料老抽适量控制，如太浓了加点水3.鸡蛋是否需要蛋黄浓稠，可以控制下时间在5分钟内
配料表：
- 腊肠皇上皇 （4根）
- 大葱，小葱，姜 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 香油 （1勺）
详细做法：
STEP1、大米。。。泡她10分钟，水超过米三分之一的一节手指，就是正常煮饭1/3的水量
STEP2、腊肠，姜，大小葱，切她，刀工有待进步
STEP3、该切片切片，该切沫切沫
STEP4、8分钟后开锅放上腊肠，4根因为馋肉了多放些
STEP5、10分钟后，放上紫薯（熟的，早餐剩的），，打两个鸡蛋（因为馋）
STEP6、5分钟后，开锅鸡蛋成型，淋上酱汁
STEP7、撒上小葱沫，家里有香菜也可以加点
STEP8、出锅，鸡蛋刚刚好，喜欢生一点的可以短一点时间，可以流出蛋黄
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