STEP1、先煎培根。这里我是煎了5片，片。培根的油脂和调味会让洋葱汤事半功倍。

STEP2、煎培根同时切洋葱。

STEP3、培根煎完后，利用其油脂炒洋葱。没有培根，用黄油炒也可以。但是风味会有差距。

STEP4、炒到洋葱变黄变软，带点焦黄色就差不多好了。

STEP5、取较嫩的培根剪成培根碎。比较脆的培根就直接吃了吧

STEP6、锅里加入1/4锅水，可以做出大概2-3人份的汤。将洋葱和培根碎加入一起煮开。

STEP7、放入牛肉浓汤宝。这个其实是替代了罐装牛肉汤。推荐用牛肉浓汤宝，因为会自带黑胡椒风味。

STEP8、加入奶油搅拌。如果喜欢有浓稠饱腹感，可以加入瓜胶。

STEP9、上桌点缀点欧芹和香菜。这款奶油洋葱汤充斥着浓郁的洋葱和香料气息。因为培根的介入，吃起来风味很有层次。