STEP1、第一步:准备好食材。

STEP2、第二步:土豆洗净削皮切成小块放入锅中煮至软烂。

STEP3、第三步:煮土豆的期间，锅烧热，加入适量黄油，放入培根煎至两面微微焦黄。

STEP4、好香，有点克制不住啦!

STEP5、第四步:取出培根，油别倒，倒入切成小粒的洋葱（这里洋葱粒的大小依照自己的喜好来定即可）。

STEP6、加入一小勺盐，鸡精，半小勺糖，适量黑胡椒。

STEP7、这是鸡精，这里的小勺，emmmm，大概是这样吧。

STEP8、这是糖。。。

STEP9、这是黑胡椒。。。之后翻炒一会超出香味即可倒出（这里要连油一起倒出，这样后面就不需要放黄油了，而且味道和精华都在这油里）。

STEP10、第五步:将煮至软烂的土豆取出，放凉至你们的手手可以接受，想用jio踩我也不会说啥。

STEP11、倒入保鲜袋，用手捏成糊状，记得一定要细捏成糊，因为如果里面有一块块没捏均匀的会影响口感。

STEP12、第六步:捏好后倒入焗碗（没有的话家里普通的耐热点的碗盆都行，能放烤箱烤的那种）中，倒入切至小粒的培根和制作好的洋葱酱。

STEP13、再倒入三分之一碗的淡奶油，碗就这么大左右。

STEP14、搅拌均匀，自己尝尝咸淡，略做调整后，微微压实。

STEP15、第七步:铺上芝士片。贴士:这里再强调一下，强烈推荐用马苏里拉芝士!因为是真的好恰!最后放入预热好的200烤箱中烤1520分钟左右，烤至表面开始金黄就OK啦!

STEP16、出炉啦!是真滴香，口感和味道也超棒!这里的食材量做的够2-3人吃，一个人会有点撑。

STEP17、(••)